Mi fanno venire gonfiori addominalirash cutanei . Tutti Gli Articoli Quello che ti consiglio di fare di continuare a non mangiare quegli alimenti che sai bene ti fanno male. Se sei unamante dei dolci, due alimenti che devi assolutamente evitare, perch certo che sono ricchi di nichel, sono la cioccolata ed il cacao. Personalmente non ho mai riscontrato problemi articolari, prima verifica che tu sia allergica al nichel poi in base ai risultati, dovrai affidarti ad un nutrizionista esperto per una dieta disintossicante. Buongiorno , articolo molto interessante , La mia domanda : vorrei perdere peso aiutandomi con un prodotto a base di chitosano . farina: [noun] a fine meal of vegetable matter (such as cereal grains) used chiefly for puddings or as a breakfast cereal. YouTube sets this cookie via embedded youtube-videos and registers anonymous statistical data. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando un qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie e dichiari di aver letto la nostra. Ecco qualche indicazione utile in merito, alcuni consigli per chi ha intenzione di non sbagliare quando si tratta di acquisire informazioni che devono essere ovviamente tradotte a livello pratico suglialimenti ricchi di nichel. La mollica sar morbida e la crosta croccante. La farina di tumminia o timilia ricavata da un particolare tipo di grano duro tipico della zona di Trapani. Il pi noto il Pane Nero di Castelvetrano, Presidio Slow Food, originario di un piccolo paese della provincia di Trapani. La farina di zucca un ingrediente perfetto per realizzare dolci senza nichel perch ha un gusto naturalmente dolce, come la farina di chufa. Ciao Anna, ho pubblicato un articolo con gli alimenti che non contengono nichel, o meglio, quelli che ne contengono di meno in modo da aiutarti a preparare pasti adatti a questa allergia: Pensa a me che sono anche intollerante al lattosio. Per la dieta non posso aiutarti, devi per forza affidarti ad un nutrizionista perch io non sono un medico e non voglio dare informazioni sbagliate, in pi, ogni caso diverso, e quello che funziona per me magari a te non va bene. !Ingredienti :250 gr di farina integrale di Tumminia80 gr di zucchero di canna40 gr di farina di mandorle10 gr di farina di cocco50 gr di burro sciolto. This cookie is set by the provider vk.com. Me ne accorgo quando dopo un tot periodo che non inserisco alimenti con il nichel la reazione peggiore. La dieta senza nichel deve essere abbracciata mettendo in primo piano la costanza. Al Tuo Benessere. Ho fatto anche la gastroscopia xch mi da poblemi allo stomaco. Essi aiutano a regolare lintestino e a migliorare la flora come anche zeolite attivata che aiutano a diminuire linfiammazione intestinale. farina semintegrale. Grazie al minore apporto di glutine, la farina in questione risulta pi leggera e digeribile. Per anni non l'ho mai usato: i miei primi tentativi di re-introduzione li ho documentati qui sul mio giardino d'inverno. Per realizzare i biscotti occorre sbattere prima le uova con burro fuso e olio e successivamente aggiungere tutti gli altri ingredienti ed impastare. This cookie is set by the Reddit. Non contiene zuccheri aggiunti. Certo che posso darti un consiglio. Amido di riso, tapioca, fecola di patate, frumina. Non so se tu sia o meno celiaca, ma anchio ho eliminato da alcuni mesi pasta, pane pizza e dolci per evitare di assumere troppo glutine e amido che infiammano il corpo e non facilita lautomedicazione del nostro organismo. This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. Purtroppo questo il suggerimento migliore che posso darti, io stessa applico la stessa strategia per avere una mia tabella personale coni cibi che posso mangiare, e quelli da cui stare alla larga. Io sono sempre pi convinta di essere allergica al nichel a breve andr da un gastroenterologo in modo che possa escludere altre malattie poi gli chieder di fare il test per lallergia al nichel o ai metalli pesanti. Tuttavia, la disattivazione di alcuni di questi cookie potrebbe influire sulla tua esperienza di navigazione. Come non compatirti sul discorso del se vado in giro e mi gratto la gente pensa che io abbia le pulci, salve io sono allergica al nichel e pur troppo sono allergica quasi a tutto e non so cosa mangiare .il mio problema che lavoro in un posto pieno di metallo ma fa qualcosa grazie e distinti saluti. Alimentazione Ciao Sara, grazie per aver condiviso la tua esperienza personale. Aguglia, anguilla, aringa, astice, cernia, coregone, dentice, fegato di merluzzo, halibut, luccio, orata, pagello, passera di mare, persico, pesce spada, pettini di mare, rana pescatrice, rombo, ricciola, spigola, tonno in vetro; carne fresca ( tutta); carne conservata ( solo se ha ingredienti concessi). Venne coltivato in Sicilia fino al 1900, quando pian piano divento sempre minore la richiesta che spar quasi definitivamente negli anni cinquanta per dare spazio alle farine prodotte industrialmente. patate. Grazie mille. Do il mio consenso affinch un cookie salvi i miei dati (nome, email, sito web) per il prossimo commento. Consiglio a tutte, prima di fasciarsi la testa prima di rompersela che bisogno essere certe del tipo di allergie che abbiamo, e solo dopo verificare in base ai test eseguiti, che tipo di alimentazione seguire, sempre sotto stretto controllo medico. E possibile acquistare questa farina anche in negozi specializzati in prodotti naturali o biologici. Di questi, i cookie classificati come necessari vengono memorizzati nel browser in quanto sono essenziali per il funzionamento delle funzionalit di base del sito web. Diete L'alveografo di Chopin (strumento per misurare la forza, la tenacit e l'estensibilit di un impasto) rileva un'elevata tenacit rispetto all'elasticit . Molto utile anche usare pentole senza nichel. Dopo aver parlato degli alimenti contenenti nichel che dovrebbero essere eliminati opportuno soffermarsi su quelli che, invece, dovrebbero essere solo limitati dal punto di vista quantitativo ( bene rammentare che si tratta dindicazioni generali, che esulano dal singolo caso e dalla variabilit delle reazioni). Lentamente, il grano tumminia ha riconquistato un posto di riguardo nella produzione del grano in Sicilia, soprattutto nelle aree di Trapani e Palermo, grazie alla tenacia dei coltivatori siciliani e grazie alla maggiore richiesta di prodotti da coltivazioni biologiche. Oggi ho scoperto col patch test la mia intolleranza /allergia al nichel insorge piccolo grande shock che da, comunque, finalmente risposta a tanti perch tra cui peso che non scende nonostante sport e dieta, gonfiore, ritenzione,nausea,stipsi. E siamo in due praticamente raro che o per luno o per laltro non finisca in bagno purtroppo. Spero di averti dato qualche consiglio utile. La farina di tumminia apporta diversi benefici a livello di salute. Ciao Valentina, grazie per aver condiviso la tua esperienza personale. Attualmente, il Tmnia Nigra viene coltivato nelle vallate del fiume Salso nell'entroterra siculo e si utilizza per realizzare il famoso pane nero di Castelvetrano. Ciao Irene, grazie per aver condiviso qui la tua esperienza personale. Grazie in anticipo per la risposta Roberta. Preparazione. tartrato di potassio Ciao a tutti io purtroppo ho scoperto dopo anni di avere questallergia al nichel oltre tutto mi hanno riscontrato anche la celiachia immaginate per me che calvario dovermi destreggiare tra alimenti che vanno bene per la celiachia ma che contrastano con il nichel, la nutrizionista mi ha dato una tabella alimentare da seguire, ma sinceramente va a cozzare con una o laltra patologia, a questo punto qual il male minore che io posso seguire, sforando su quale dieta? Al momento, dai miei studi e confrontandomi con altre persone affette dalla mia stessa allergia, non esiste la tabella approvata da un ministero della salute del nostro stato o di altre nazioni, altrimenti lavrei certamente citata in questo articolo. Lunico modo di sapere se sei realmente intollerante al Nichel di fare il patch test. Sa gnocchi, pur e vellutate: le patate non contengono nichel ed possibile inserirle nella dieta di chi vuole o deve evitarlo. cavoli. Hai gli stessi problemi? Per quale motivo? Questo grano antico contiene una percentuale di glutine pi ridotta e ci lo rende compatibile con la necessit di ridurre il rischio di intolleranze alimentari. Questo sito non si prende nessuna responsabilit in merito a eventuali problemi con le informazioni riportate o sulluso che il lettore decide di farne. Da sinistra a destra: farina di frumento tipo 00, farina di grano tenero tipo 1, farina di segale tipo 1 Farina di soia. Quindi come possiamo fare per migliorare la qualit della nostra vita in cucina senza privarci di tutto? Mentre si impasta aggiungere lentamente altra acqua e il sale. Posso chiederti se hai provato ad usare lo scalogno invece della cipolla? The cookie enables the sharing of content from the website onto the social media platform. Posso consigliarti di disintossicarti dal nichel attraverso una dieta Detox, ma non con il fai da te, facendoti seguire da un bravo nutrizionista. In alternativa, si pu per bere caff di cicoria. La scelta ricade su prodotti non trattati chimicamente e poco lavorati per prevenire linsorgenza di intolleranze alimentari. La farina integrale prodotta da gramo timilia ha una consistenza e una morbidezza che la rendono perfetta per la panificazione. Tra questi cibi figurano: [checklist] prodotti contenenti farina 00 come pasta e pane. Salve ,io sono allergica al nickel (+++++),intollerante al glutine,lattosio e allergica alla polvere(++)ne vogliamo parlare? Questi cookie verranno memorizzati nel tuo browser solo con il tuo consenso. Ciao , io sono allergica al pomodoro sia crudo che cotto , questo pu voler dire che sono allergica al nichel? Insaccati ( con moderazione e solo quelli senza coloranti, conservanti, spezie, aromi e additivi): prosciutto crudo tipo Parma, San Daniele e altre marche che sono prodotti solo con carne di maiale e sale; salsicce (fresche e secche che hanno solo sale e pepe nella composizione). Ciao Raffaella, grazie per la tua domanda. Reddit sets this cookie to save the information about a log-on Reddit user, for the purpose of advertisement recommendations and updating the content. Buonasera,ormai convivo con la mia allergia al nichel da parecchi anni .ma il mio livello alto quindi devo stare molto attenta allo shock anafilattico.infatti devo portarmi dietro le medicine salvavita ..e uso lo spray per respirare .grazie. La spiga di questo particolare tipo di grano si distingue dagli altri tipi di grano per diverse caratteristiche. cetrioli. Ricette per allergici , intolleranti, vegani e celiaci. - Contatti Tutti i dolci che hanno solo ingredienti, coloranti e additivi concessi. sono le conseguenze di unintossicazione da Nichel ma ovviamente solo il medico pu diagnosticarti quale sia il tuo problema specifico. The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". Ho provato ad incrociare le lista degli alimenti consentiti ma quasi per la maggioranza ognuna esclude laltra. Ho provato anche con la zeolite attivata e nn ho avuto granch di beneficio. Capita spesso che le allergiche al nichel siano anche intolleranti al lattosio e a volte al glutine. Il suo colore scuro, il sapore intenso e deciso: da questa farina si ottiene un pane rustico, scuro e integrale con mollica scura e crosta croccante che bene si abbina ai prodotti della cucina tradizionale siciliana. Per evitare o ridurre al minimo la possibile contaminazione dei tuoi alimenti, assicurati di disporre anche di una buona batteria di pentole senza nichel. Ad esempio, a me dafastidio mangiare i mirtilli, mentre su di te potrebbe non hanno nessun effetto. Grazie ELIANA MOLE, Ciao Concetta e grazie per la tua testimonianza. It is often cooked as a hot breakfast cereal, or porridge. Il grano integrale, poco raffinato, presenta un elevato apporto di proteine a fronte di un ridotto contenuto di glutine. Ciao sono Maby anchio da Vega test fatto a maggio sono allergica al nichelin effetti non una gran bella cosa, d un po di problemi con cui non facile convivere : gonfiore addominale, pruriti vari, mal di testa.a me d anche problemi al naso e alla gola..facendo il Vega test per la nutrizionista mi ha stilato una dieta molto personalizzata. gli alimenti senza farina di mais. Per esempio: quasi tutti i frutti di bosco contengono unelevata quantit di nichel. This cookie, set by YouTube, registers a unique ID to store data on what videos from YouTube the user has seen. Lo so perdo colpi e perdo tempo, ma giuro che da quando Violetta mi ha regalato la farina di Tumminia comprata appositamente a Palermo ho avuto un tintinnio di cose da fare. Ciao Erika, grazie per la tua domanda e scusami se ti rispondo solo ora, sono sommersa dalle richieste di aiuto ;). Quindi non sei la sola ad avere tutte queste allergie insieme. Si consiglia per questo di impiegare una percentuale di farina di frumento pari al 10-15%. Il grano di tumminia o timilia una variet di grano siciliana che ha la caratteristica di avere un alto contenuto proteico e un basso contenuto di glutine. Pasta frolla particolare e sfiziosa con la farina di tumminia . Si, il mio consiglio, in base a quanto mi racconti, di eseguire il test per verificare che tu sia allergica o intollerante al nichel. Certificates. Quando si soffre di allergia o intolleranza al nichel essenziale fare attenzione costante allalimentazione, cercando di evitare non solo alternativeche di base contengono questo metallo pesante, ma anche lassunzione di cibi conservati in scatola, dal momento che il contenitore pu comunque liberare nichel nellalimento. Ricevo continuamente richieste di aiuto, basta dare unocchiata ad alcuni post su questo blog, per capire che purtroppo bisogna curarsi, seguire una dieta disintossicante e fare molta attenzione ai cibi che si ingeriscono. Viene utilizzata per lo pi per realizzare il pane nero di Castelvetrano, che deve il suo nome al colore grigiastro che la farina assume in cottura, ma la si pu usare anche per realizzare biscotti, pasta e base per pizza. il burro e l'olio extravergine d'oliva (non la margarina), carne e pesce (tranne quellomenzionatopoco sopra), Semi di zucca o di girasole se tostati o cotti. E tofu e yogurt di soia non sono latticini in quanto non hanno latte.. sono vegetali, a base di soia. puoi accedere al nostro gruppo Facebook privato ed esclusivo, Richiedi la tua iscrizione al nostro gruppo Facebook privato esclusivo qui, Alimenti contenenti nichel: un elenco preliminare, Alimenti ricchi di nichel: ecco altre opzioni a cui fare attenzione, mi trovo molto bene con le capsule che non hanno ne odore ne sapore, https://www.allergianichel.com/dieta-senza-nichel/, https://www.allergianichel.com/cosmetici-senza-nichel/, https://www.allergianichel.com/pentole-senza-nichel/, http://www.macrolibrarsi.it/search/?search3=intolleranza+lattosio?pn=4902, https://allergianichel.com/my/alimenti-no-nichel-op/, https://www.facebook.com/groups/260155968190126/, Frutti di bosco (more, mirtilli, lamponi), Frutta secca (mandorle, noci, arachidi, anacardi, nocciole, pistacchi, pinoli). Dimenticavo : sto usando pure un dentifricio senza fluoro , mentolo ecc , ma niente . - Cookie Policy. di burro Scorri la . ammoniaca (bicarbonato di ammonio). diarrea per i rash cutanei prendo lantistamico. Possono infatti esserci delle varianti ai cibi tradizionali che per risultano nichel-free. Oltre ad essere gustosa, possiede propriet benefiche per la nostra salute. - Note legali Grazie per laggiornamento Daniela. Un po meno la semola rimacinata di farina, intorno ai 3 euro. Io ho risolto la mia disidrosi alle mani proprio prendendo in modo costante la Zeolite Attivata. La tua esperienza pratica un chiaro segno di quanto ogni alimento che contenga nichel abbia degli effetti diversi da persona a persona. Fai bene a consultare un allergologo per capire meglio come curare le tue allergie. Chi ha una forte intolleranza o allergia al nichel, dovrebbe evitare in generale gli alimenti contenuti in scatolette di alluminio e lattine e preferire le confezioni in vetro. Disclaimer: Le informazioni proposte da questo sito, sebbene siano il frutto dell'impegno e della competenza di professionisti del settore, non possono sostituire il parere di un medico. Massaggi, Teff: cos? Li ho corretti e ora la soia stata messa nellelenco giusto. Quindi impastare a mano e poi lasciare alcune ore per una seconda lievitazione. Oltre ad essere gustosa, possiede propriet benefiche per la nostra salute. This cookie is set by the Reddit. Il cioccolato fondente ne contiene 2,6 microgrammi per grammo, il cioccolato al latte 1,2 e il cacao . Corn Flakes. Non acquistare prodotti industriali che contengono come ingrediente i grassi idrogenati. La farina integrale di Tumminia costa circa 4,50 euro al chilo. Potrebbe trattarsi di qualche intolleranza alimentare ? Pensavo che gli alimenti senza nichel da mangiare in caso di intolleranza alimentare fossero gli stessi per tutti. . Spero di esserti stata di aiuto in qualche modo. Farina is a form of milled wheat popular in the United States. Indice glicemico. Maby. Probabilmente lessere intolleranti al nichel in forma lieve non significa esserne totalmente allergico . Questa regola iniziale un punto di partenza dal quale non si pu prescindere quando si mette a punto una cura per lallergia al nichel. Il principale sintomo dell'allergia al nichel da contatto (ACD) la dermatite, uno sfogo cutaneo che si manifesta con vescicole pruriginose, arrossamento e lesioni cutanee simili all'eczema.. Quindi, si parla di dermatite localizzata in quanto la sintomatologia compare prevalentemente nella zona in cui avvenuto il contatto. Tra gli alimenti senza nichel (o comunque in percentuali molto basse) c' il resto della verdura e della frutta: cetrioli o cavolfiori. Dovrete s evitare cereali integrali, mais o grano saraceno, ma avrete la possibilit di consumare liberamente pane, pasta e farina 00 in genere. Propriet, calorie ed utilizzo, Farina 00: valori nutrizionali, tipi, benefici, usi ed effetti collaterali, Utilizziamo i cookie per personalizzare i contenuti e gli annunci, fornire funzioni social e analizzare il traffico. il prosciutto cotto non contiene nichel. https://www.allergianichel.com/pentole-senza-nichel/. Si rivela, infatti, molto resistente e in grado di crescere senza richiedere speciali cure o tecniche di coltivazione. Si possono scegliere i dolci fatti con il burro piuttosto che con la margarina, oppure sostituire il sorbetto con il gelato. melanzane. La lignina, infatti, una fibra insolubile che riduce i picchi di glucosio e il colesterolo dopo i pasti ed ha quindi un effetto protettivo sul sistema cardiovascolare. Ed un basso indice di glutine. Credo sia interesse anche vostro una tabella del genere per correggere eventuali imprecisazioni del vostro articolo. Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet. Devi sempre consultare il tuo professionista di fiducia prima di seguire le indicazioni riportate (Leggi le note legali). Questo non significa che dobbiate rinunciare al loro gusto ineguagliabile: possono sempre essere sostituiti con le fragole, con cui potrete realizzare ottime conserve o crostate di frutta fresca. Di seguito, un breve elenco di alcuni degli alimenti che contengono pi nichel: Farina integrale e farina di mais. It also helps in adverstising on the website. Io ho provato a fare il test della monetina da 1 euro applicata nel braccio per 48 ore (che dicono contenga nichel) ma non mi venuto nessuno sfogo mi danno fastidio per gli orecchini in argento. Ammoniaca per dolci, bicarbonato di sodio, cremor tartaro ( guarda qui come fare il lievito in casa); lievito madre senza lievito di birra ( licoli o pasta madre). Le informazioni fornite in questo sito sono solo a titolo informativo e non vogliono sostituire in alcun modo terapie e diagnosi mediche. Quando mi vengono gli attacchi il problema nn il prurito ma la confusione mentale e le vertigini..qualcuno ha questi sintomi?grazie. Sono Vanna. Grazie al contenuto di fibre e alla scarsa raffinatezza, la tumminia abbassa l'indice glicemico (diminuisce il picco insulinico dopo mangiato) e pertanto consigliata nelle diete dimagranti. Per il lievito di birra, io lo uso pochissimo, potresti sostituirlo con il bicarbonato, oppure potresti provare ad utilizzare il lievito madre, anche se un p difficile da reperire. Ingredients. A questo punto stendere la pizza, condire secondo i propri gusti, e mettere in forno statico caldo a 230 gradi per circa 25 minuti. Premetto che non esistono alimenti completamente privi di Nichel, ma solo cibi a basso contenuto di Nichel. Al Tuo Benessere. Technically speaking, this flour is called Semolato Rimacinato di Tumminia. Ciao sono Eleonora e anche io sono della trib degli allergici al nickel. La lista, qui di sotto, per il nichel lho stilata mettendo a confronto la mia, data dallallergologo con quella di altri allergologi. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads. Farina with milk and sugar is sometimes used for making creams for layered . Grazie per la risposta. Poi, lo specialista far reintrodurre pian piano gli alimenti che prima erano vietati e verificare i cibi che non potr proprio mangiare da quelli tollerati. Per questo motivo si consiglia di cucinare sempre in pentole di coccio, alluminio, vetro, terracotta o porcellana! Grazie. Lavorare in una postazione in cui sei a contatto diretto con il nichel certo non il massimo per chi allergica come noi. Crea un account per non perdere i nostri contenuti, tenerti sempre aggiornato e personalizzare il tuo feed in base agli argomenti che pi ti interessano. This cookie can only be read from the domain they are set on and will not track any data while browsing through other sites. This cookie is used for advertising purposes. La nota dolente, per, arriva qui: anche se il consiglio sempre quello di verificare l'esatta composizione degli elementi, possono contenere nichel: farina integrale, farina di mais, grano saraceno, legumi, cacao, liquirizia e cioccolato, gelato, yogurt, ostriche, aringhe, sgombro e molte verdure come gli asparagi, funghi, cipolle oppure fritti, polenta, tutti i tipidi pomodori, broccoli (anche il broccolo romanesco), piselli. Ciao Lia, grazie per il tuo aggiornamento. La presenza delle fibre, inoltre, aumenta il senso di saziet e riduce gli attacchi di fame causa di sovrappeso e dell'obesit. 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Queste liste, sebbene aggiornate, sono linee guida e non vogliono sostituire in alcun modo quelli medici, da cui, per sono prese. http://www.macrolibrarsi.it/search/?search3=intolleranza+lattosio?pn=4902. S il caff contiene nichel e, in una dieta a ridotto contenuto di nichel fortemente sconsigliato. Ho creato una lista degli alimenti consigliati da me, in base alla mia dieta e caso personale: https://www.allergianichel.com/alimenti-senza-nichel/, Ciao sono anna piu di un anno che soffro di orticaria ho fatto esami x allergie ma niente. Farro: controindicazioni e potenziali effetti negativi. Grazie. tapis de coffre Alfombra Cubeta Protector maletero FORD KUGA II 2 desde 2013, Filtre Air de Reniflard d'Huile Audi TT Couleur Bleu Neuf, VITI Fermi Rivetti plastica A VITE X CODONI CARENE 8 mm fissaggio sicuro 12 pz, Tappetino AUTO TAPPETI AUTO . Al Tuo Benessere. Tra i tanti sostituti del grano, troviamo la quinoa e l' amaranto . Ciao Andry, grazie per aver condiviso qui la tua situazione personale. Le spighe non vengono lavorate a livelli intensivi e ci pu giustificare prezzi pi elevati sul mercato. La farina alimentare (dal latino farna, derivato da far farro) il prodotto della macinazione dei frutti secchi o dei semi di varie piante: si ha farina di grano, di mais, di orzo, di farro, di riso, di avena, di segale, di castagne, di . Ciao Teresa, grazie mille per il tuo contributo e scusami per il ritardo nella mia risposta. Dovrei considerarla?? Non so pi cosa fare o pensare. Mi piacerebbe sapere se esiste (e forse voi ne siete in possesso) una tabella dove indicato il peso del nichel per ogni 100 gr di unalimento (possibilmente crudo e cotto). Ho una precisazione.. la soia un legume.. non un cereale.. Grazie alle caratteristiche del grano da cui ricavata e al tipo di lavorazione, questa farina si rivela ricca di propriet benefiche per la nostra salute. Dalla sua lavorazione si ottiene una farina integrale molto ricca di proteine e povera di glutine. Grazie a questo tipo di lavorazione si ottiene un prodotto semi-integrale, meno raffinato rispetto alle farine tradizionali. This cookie is native to PHP applications.
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